本当の本物の草加煎餅とは・・・②

2013-10-25

こんにちは。第2回です。

「お煎餅」はわりと全国的にあります。

では『草加煎餅』とは何なのでしょうか・・・??大きいデパートや空港などでも見かけますし、

草加市でないところにもお店があったりします。

草加煎餅の始まりを見てみますと、

まず草加は、豊富な水に恵まれ、良質なお米(※中質米)がとれる米所でした。

その為、埼玉の良質なお米と、近郊の野田市のお醤油を使って草加煎餅が作られました

これが本当の本来の草加煎餅であると、私は(当店では)考えます。

長くなりそうなので、、、※中質米の説明は次回に・・・♪   終

本店 〒340-0002 埼玉県草加市青柳2-16-18
電話番号 048-936-6301

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